今日の夕飯は超ずぼら！一生懸命働いたのでよいことにしましょう。
左からブロッコリー＆エリンギのクリームスープ、キュウリのごまドレッシングサラダ、チキンケバブ、そしてデザートに低糖質ココナッツチョコクッキーのホイップクリーム乗せ。これ全部で１５分しかかかりませんでした（自慢！）ちょっと、自分でも驚いちゃった。低糖質ココナッツチョコクッキーはもちろん週末につくっておいたものですが。生クリームの賞味期限が明日だったので使い切ろうとしてクリームスープ＆ホイップクリームとなりました。
スープは超簡単で、ブロッコリー＆エリンギをルクエで蒸した後、ハンドブレンダーでマッシュしてクリーム＆チキンスープの素＆水と塩／こしょうで味を整えるだけ。ケバブは、週末に買っておいたもので、ただ単にグリルで焼くだけ。ケバブって、ただ単に中東系の焼き鳥ってのがよい説明でしょうか。
簡単簡単。やっぱりズボラは楽だのう。
あらこんなーところに牛肉がっ♪！て感じのズボラが一番ですね。って低糖質な生活をしてやせる前は、前あったおなかの贅肉をさしながら、「あらこんなーところに贅肉がっ♪」て感じで笑いをとってましたねえ。今は、低糖質のおかげですっきりやせました。不思議です。