チキンアボド&高野豆腐の煮物

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昨日は仕事始めでしたが帰り頑張ってスーパーへ買い出しにいきました。鶏肉のdrumstickが安くうっていたのでそれで

チキンアドボ
チキンアドボ

チキンアドボをつくりました。いろんな作り方がありますが私の場合、もちろんずぼら。
作り方:
にんにく たっぷりをオリーブオイルでいためて、ひたひたになるまでしょうゆ、お水、お酢を1:1:1と鶏肉を鍋にいれます。私は黒こしょうをまるごと結構たくさんいれるの好きです。ふたをして強火で沸騰させて、すぐに弱火で30分から1時間ほど煮るとほろほろになっておいしいです。

あと、日本から買ってきた高野豆腐で

高野豆腐とほうれん草とマッシュルームの煮物
高野豆腐とほうれん草とマッシュルームの煮物

高野豆腐とほうれん草とマッシュルームの煮物をつくりました。高野豆腐、久しぶりでおいしい!しかも低糖質でいいですよねー。1個半ほど食べましたが、成分表示によると100g中炭水化物はたった0.7g。こんなサイズの高野豆腐ひとつは
高野豆腐これで20gぐらい、糖質はほとんどゼロといってもよいんではないでしょうか。
高野豆腐これで20gぐらい、糖質はほとんどゼロといってもよいんではないでしょうか。

大体20gなので高野豆腐1個の糖質はほぼゼロに等しいんではないでしょうか。バンクーバーの日本食スーパーでも安めでうっているし、超!優良低糖質製品です。こんど麻婆豆腐つくってみようっと!

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