ハンバーガーパテ冷凍裏技

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冷凍ハンバーガー
冷凍ハンバーガー

夏まっさかりのバンクーバーです。天気がよいのでお友達を呼んでのバーベキューパーティを結構催してます。そんな時はやっぱりハンバーガーですね。my hubbyのビーフバーガーのパテはマクドナルド真っ青のまさに100%ビーフ。ひき肉を丸めるだけのかなりずばら(でもジューシーでおいしい)ハンバーガーです。さて、先週末は大勢招待したのでひき肉が結構残ったので、ひとつずつ丸めて冷凍したんですがこれが結構面倒。そんな中、こーんな裏技発見。上の図のように、ひき肉をジップロックに丸ごといれて、のばしておはしなどで四角い切れ目をいれるだけーーーいやーこれこそ究極のずぼら!四角いハンバーガーといえば、ウェンディーズバーガーですよね。だから、けっして変じゃないぞ。

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