ベーコンの焼き方を極める!

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ベーコンは超便利でおいしいズボラ低糖質食品(塩分&添加物で敬遠されてる方も多し!ですが)。週末の朝ご飯は決まってベーコン&エッグスです。こちらでもお伝えした通りベーコンはオーブンで焼くとおいしく、簡単にできるとおつたてしましたが、最近ベーコンの脂身が多いいとベーコンが自身の油におぼれて?べちゃっとなって私&彼ごのみのカリッとベーコンになりません。そんなとき、私の好きな英語のフードブログで新しい焼き方を発見!といっても、同じオーブンですが、オーブンラックを足すだけ。早速

ベーコンをラックの上で焼いてみる。
ベーコンをラックの上で焼いてみる。

試してみたら
カリッとベーコンのできあがり〜
カリッとベーコンのできあがり〜

カリッとベーコンのできあがり〜!おいしくできました。
さて、土曜日はバンクーバーとってもよい天気でしたが私は休日出勤 (T_T) 彼に、”I’ll bring back the bacon! (ベーコンもってかえってくるぜい)”といって元気よく出勤しました。英語では、「給料もってかえってくるぜ!」って意味です。ベーコン=給料のたとえ。ところが彼、私がベーコンだーいすきなことをしってるため、「へ?なんで?会社でもらえるの?」ととぼけてました。フランス語が母国の彼と、日本語が母国の私。たまに(というかよく)communication breakdownがあります。

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