ほんっと久々のブログエントリーです！！！
部署が変わりプライベートでも忙しくってブログから遠ざかっていましたー。
趣味のまんがも前より描くようになりました☆
英語のまんがですが、興味ありましたらみてみてください -> www.cupcaketoons.com/comicstrips
ブログからの収入も下がる下がる（前から大してなかったんですけど）
これからもうちっと趣味にきちっと時間を費やそうと思います～～～
短い人生、”gotta have fun!” （楽しくしなきゃ！）ですよね！
３５歳になってしみじみ感じます。
来年は演劇のクラスとかImprov（こっちのコメディー）クラスとかとってみよっかな！たのしみ！
さて、本ブログのテーマの糖質制限、相変わらずがんばってます（緩やかに）。
バンクーバー、冬まっさかりです！今朝はなんとー４度！天気がよいのが救いです。
寒いのは結構好きなんですけどね。
寒いときはなんていってもスープ！
こちらのエントリーにもかきましたがスープに片栗粉の代わりにグアーガムを使用していましたが彼には結構不評。
なのでスープをこってり？させるにはどんなのがいいかなあと思いついたのがズッキーニのマッシュ。
圧力鍋にチキンスープとズッキーニをいれて、１０分くらい加熱したあとクイジナートのスマートブレンダーでクリーム状にします。
そうするとクリーム仕立てのスープがクリームっぽくなってスープにとろみができます。
しかもおいしい＆ヘルシー！！ちなみに、圧力鍋、実家では母がよくつかっていますが、いつもなんかこわかったので、うちでは電気圧力なべ
以前おでんで大量に大根が残ったときも、同じ手で大根をミキサーにかけたらとろみがついたおいしい和っぽいスープができました。
ぜひぜひお試しくださいませ。
写真は最近作ったズッキーニベースのクリームチキンスープ。
まず圧力鍋でベーコンをかりかりにいって、ベーコンをとりだしたあとズッキーニとチキンスープに圧力かけます。
（ここに、たまねぎの代わりにシャロットをいれてもうま！たまねぎは結構糖質あるのでシャロット、よく使っています。）
ミキサーでまぜたあと、生クリーム＆チキンを適当にいれて、最後にベーコン＆香菜を合えます。
チキンのかわりに、シーフードをいれてもおいしかったよ。
寒い冬、おいしい低糖質スープで乗り切れそうです☆
ではでは “Stay Warm!” （あたたかくしてね！） ←これ、会社でお客さんにいわれると心があったたまります。