低糖質パンの代用品

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引っ越してきたあたらしいおうちの台所が超せまく、最近低糖質パンを作る気がしません。パンが無いとお弁当が面倒です。そんなときは、バーンスタイン医師の本にも登場する低糖質WASAクラッカーをよく利用します。WASAクラッカーでも

ヴァーサファイバーライ
ヴァーサファイバーライ

ファイバーライでないといけないようです。楽天さんではこちらの種類しかないみたいですが、日本でも購入できるかな?糖質は1枚5gくらい。朝、パンがないときいそいでこのクラッカーにクリームチーズをあつめに塗って、サラミをのせてラップするだけ。こんな感じですが(食べかけの写真でごめんなさい)
クラッカー&サラミの超ズボラランチ
クラッカー&サラミの超ズボラランチ
結構お腹いっぱいになります。超ずぼらなお弁当ですが、わさわさっと低糖質に食べています。(ジョーク、わかりますかー!?)

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