低糖質冷やし中華始めました＆他の低糖質夏メニュウ。

やーっとバンクーバーも夏らしい天気になりました。雨がそんなに嫌でない私も、ずーっと雨続きだったので多少影響あったような。
夏と言えば、冷やし中華ですね！メニューがマンネリ化してたので、天気がいいのを機にやっと新メニューにとりくめそうです。まずは、

低糖質冷やし中華。豆腐麺をつかったので、低糖質。キュウリのキムチもどきと、卵焼きの細切り、豚しゃぶ＆わかめをごまだれドレッシングと一緒にたべました。彼の麺はおそばに。おいしかったです☆。彼にも、”That was awesome”!と賛辞をいただきました。わーい。
次は、

マーボ豆腐。からーく、四川風？にいただきました。白いごはんと一緒に食べたいところですが、そこは我慢。やっぱり例の豆腐麺とたべました。私、結構白滝豆腐麺好きなので、苦になりません。もうちょっと安く売ってくれないかなあ。
そして、最後は

骨付きカルビ！韓国料理屋さんにいくと決まって注文しますがかなりあまーいソースなのでいつも血糖値が上昇してしまいます。なので、人工甘味料をふりかけて、韓国料理っぽくからーくあじつけしてグリルでやきました。

これも、ごはんがすすみそうですが私はごはん抜きで。おいしくいただきましたー。
さあ、後はいい天気がつづくとよいですが。

雨のバンクーバーもよいんだけどね。写真は、先週末雨の中グラウスグラインド（ノースバンクーバーの山です）を上ったときとりました。雨が心地よかったですよ。ちょっと霧がでてマイナスイオン？をいっぱいすった気分でした。