ブログ村の糖尿病食ランキングに登録してあるみなさんのブログ、いつもとーっても参考になってますが、最近エントリーの多い、「豆腐皮」っていうのをカナダでも探し中。いろんなスーパーにいっては探していますが、まだみつからず。そして、今日T&Tスーパーで似たようなものを発見！T＆T、いっつも超混んでるのでゆっくり探せずにいましたが今日はあんまり混んでいないCoquitlam Centre の方にいったのでゆっくり探してみると、
Shredded bean curdってのをみつけました。直訳は、千切りゆばなので豆腐皮とはちがうのかな？でも、豆腐皮の写真とみためはそっくり。糖質も、
90gで５gだから悪くないぜい。パッケージにも「use them fried or put them in soups（あげるかスープにいれるとおいしいよ♪」と書いてあるので楽しみです！今日のよるごはんには利用しませんが、乞うご期待！
追記：楽天さんで「「豆腐皮」って検索してみるとなま湯葉がでてくるのでやっぱり同じものかな。こういう豆腐皮をみなさんスライスしているよう。こういうながめのやつもおいしそう！！
