Meatball Spaghetti といえば、ハンバーグのようなこちらの定番。好きな人がおおいです。
夫が「今夜はスパゲティーが食べたいなあ」とめずらしく提案したのと、ちょうど豚と牛ひき肉があったので作りました、巨大ミートボールスパゲッティ。「こんなに大きくてだいじょうぶ？」と夫にきかれ、「縮むからだいじょぶ！」といったもののぜんぜん縮まず。
でも、おいしくできましたー。
こちらのＩＮＡさんのメニューを参考にしましたが、低糖質を貫くためパン粉は省きました。あとナツメグのかわりにクミンシードやらイタリアンパセリやら。圧力鍋でいっきにつくりました。
夫はスパゲティ大盛り。私はほうれん草大盛りの上にミートボール２個とソースたっぷり。
おいしく、がっつりいただきました。
お弁当もスープジャーにいれて、早速おなかに収まりました。
しかし、本になったり映画や歌ができたり、ミートボールは本当に人気者です。
