感謝祭の準備 in Canada ターキー初めて焼きます! どきどき

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さてカナダは今週末三連休でアメリカより一ヶ月早いThanksgiving (感謝祭)。お友達のおうちにThanksgivingパーティーよばれてたんですが、彼のお兄さん一家がカルガリーからあそびにくることが急遽きまり、初めておうちでターキー(七面鳥)をやくことに!4ヶ月前たまたま買ったターキーを今日から2日間かけて解凍中です。どうなるかなー どきどき ☆

ターキー解凍中。
ターキー解凍中。

ターキーは低糖質なのでだーいすき。ズボラ道、Thanksgivingでも通じるか!? 乞うご期待!ってだれも読んでなさそう個のブログ。コメントいただけたらうれしいなあ

ちなみに、スタッフィングの低糖質レシピ現在模索中。明日ばーっと買い物にいくので。
ほとんどパン粉使用だから困るのよねえ。Almond 粉もあんま売ってないし高いし。
候補はこんなレシピです:

http://www.glutenfreehippie.com/2009/11/low-carb-mushroom-stuffing-no-bread.html
http://www.lowcarbfriends.com/bbs/lowcarb-recipe-help-suggestions/694320-low-carb-stuffing.html

2番目のキャベツ入りスタッフィングにしてみよっと

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6 thoughts to “感謝祭の準備 in Canada ターキー初めて焼きます! どきどき”

  1. 読んでますよ〜。 コメントしなくても読んでるひとって結構いるんじゃないかな。いろいろ参考になります。応援してますのであまり間をあけずにサクサク更新してくださいね♬

    アーモンド・パウダーって製菓コーナーにクルミとかペカンと売られてる、あれですよね? スタッフィングにキャベツというのも目からウロコ。 アイディアですねー。

    片栗粉の代わりに使えるって紹介されていたのは、どこで売ってるんでしょう? ケイパースとか? (バンクーバー在住です)

  2. おおおおおおお montycatさん! コメントありがとうございます!! 超うれしいです。 Guar Gum,あのおじさんマークのついたBob’s Red Millブランドからでてます! そして、ずばりCapersで購入しました。Almond Powder のとなりに、Flax Seed Meal とかいろんなタイプの粉と同じ棚で発見しました。お値段もお手頃で重用してます(つかいなれるのにちょっと時間かかりましたが)。 Almond Powder,購入したいんですがちょっと値段高めなので今度お菓子作りに熱がはいったときにためしてみよっかなと思います。今日はSuperstoreとふじやでThanksgiving用の買い物をしてとってもつかれました。それではHappy Thanksgiving, コメントどうもありがとうごじました☆

  3. >ありがとうごじました☆ にバカウケ、しばらく笑いが止まりませんでした。 お腹が痛い・・・

    ふむふむ、あのブランドですね、判りました。 情報ありがとう♪ 

    サンクスギビング、初めてのターキー、頑張ってくださいね。 好きじゃないっていうひとも多いけど、わたしはロースト・ターキー、好きです。 レフトオーバー活用がなかなかチャレンジングですが(笑)。 サンドイッチ、サラダ、ファヒータ、チリ、カレー、シチュー等々。 ローストは、鶏もですが、Brining(要するにマリネードです)して焼くのがラクチンです。 ターキーはでかいので器がないかもですけど、市販のアルミのあれを二重にしてなんとか。 わたしは大きなビニール袋なんかも使います。

    実はこういう行事はインロウとの集まりなのでちょっと気詰まりなんですよね・・・おいしいものが食べられるからそれは楽しみだけど。 今回はサラダ担当を仰せつかりましたので、割と簡単だから、まぁ、いっか。

    Happy Thanksgiving! 

  4. ははは 実はタイプはすごく早いんですがtypoがすごく多いのでそんな誤字脱字にバカ受けしていただいてすっごくうれしいです☆

    レフトオーバー楽しみです、こぶりのターキー(4lbs)で大人4人と赤ちゃんなんであんまりあるかわかりませんが、もし残ったら、ターキーサンドイッチとターキーカレー大好きなんでつくりたいとおもいます!

    今回うまくいったらもうちょっと頻繁につくりたいと思います!

    それでは頑張りマウス(これはわざとです、えへへ)

    Montycat さんも have a happy thanksgiving :) !!!

  5. はじめまして♪
    私は在米で、同じく低糖質ダイエットをしています。
    貴ブログ、ちょくちょく覗かせていただいています。
    とても参考になります。
    これらかも更新楽しみにしています!

  6. おおおLotus Flowerさんコメントありがとうございます!!!!!!!! とっても励みになります☆
    さて、今からターキーの準備です。どうなることやら!!!!!!アメリカは一ヶ月さきですね! ターキー、低糖質で助かりますよね。それでは、一緒に低糖質で健康を維持しましょー!

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