片栗粉の代わりはGuar Gumですね!

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糖質制限してる人に困るのは片栗粉の代用品。いいもの、発見しました!

それは低糖質Guar Gum! パラパラット汁物にいれるとすぐにとろみがつきます。ほんの少しでもすぐとろみがついちゃうので、

グアーガムは投資制限の大きな味方!
グアーガムは投資制限の大きな味方!
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絵のようにこしょう用の容器にいれかえて、すこーしずつ様子を見ながら混ぜていれるのがグー。

これで、あんかけとかも作れて超便利です。いれすぎると、ほんとぼたっとなってしまうので気をつけてね。

カナダでは調味料セクションでスーパーで売られてますが、日本ではサプリになっちゃうのかな?

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