簡単低糖質ブラウニー&ねずみイルカに遭遇!

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土曜日、天気がよかったの最近ボートを購入した彼の友達にボーティングいかない?と誘われて、急いで

ルクエで低糖質ブラウニー
ルクエで低糖質ブラウニー

低糖質ブラウニーをつくり、12時にKitsilano Beachで

天気がよかったKitsilano Beach
天気がよかったKitsilano Beach

集合して、ボートを友達の車からおろして、
さあ出発!
さあ出発!

Bowen Island を目指しましたが天気が悪くなって、Rec Beachの前にあった孤島のようなビーチでのんびりしました

残念ながら天気が悪くなりました
残念ながら天気が悪くなりました
孤島のようなビーチ
孤島のようなビーチ

さて、私のブラウニですが彼が「これたべると、おなか壊すよ」と宣伝してくれたため、皆ひとくちだけ!といって、微妙な顔してました(笑)。結局私がぜーんぶ食べたよ!おいしかった(強がり)。まあ、確かにフラックしシード、初めて食べる人はおなか壊すもんね。しかもボートの上でおなか壊したらたいへん、あはは。

さて、ボーティングの途中、なんとPorpoiseを2匹発見!親子のようです。すっごくかわいかった!Porpoise,日本語ではねずみいるかというみたいで、初めて見ました。

海から帰ったらすごくつかれたので、シャワーを浴びてからみんなでギリシャ料理をたべにいきました。大好きなKleftiko (ラムロースト)とワインをたべて楽しい1日をすごしました。

低糖質ブラウニー
材料:
フラックスシード粉末 大さじ 12
ココア 小さじ6
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1
液体甘味料 大さじ6−8くらい
シナモン
バター 大さじ5くらい?

バターをルクレで溶かして、上記材料はまぜて電子レンジで4−5分でできます。私はピーナツバターがすきなので生地に適当に織り込むようにいれました。 

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