超激辛グリーンカレー。

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バンクーバーはとっても寒いし大雨注意報が出た今日。休みの最後とあって、買い物が面倒だったので近所のコンビニっぽいスーパーで食材を調達しました。そこで

激辛ハラペーニョ
激辛ハラペーニョ

激辛ハラペーニョが売っていたので買ってみました。寒い日はやっぱりスープものということで
グリーンカレー
グリーンカレー

グリーンカレーをつくりました。いつもは鶏肉ですが今日は豚肉が安かったので豚肉と豆腐、ブロッコリー、干し椎茸とネギとしょうがとにんにくと先ほどのハラペーニョを

グリーンカレーの素と

ココナッツミルクに煮立てたのにいれました。すると、超激辛のグリーンカレーになりました。ハラペーニョ、4個全部入れなくてよかった…1個だけで超、超、超激辛です。恐るべし、

ハラペーニョ!私はおから、彼には普通のごはんで、汗をかきながらおいしく

超激辛グリーンカレー&おから
超激辛グリーンカレー&おから

いただきました。
さて、日本帰省中こちらの本を

読破しましたが面白かったです。今年は食費月300ドルにおさえてみようかなあ。一つ特に参考になったのが、上記のようなハラペーニョやら香辛料を自宅で栽培するというアイディア。とりあえずwhole foodsで

こんな栽培キットを買ってみようかな!

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