昨日のよるごはんは、最近ローストビーフや洋風の料理が多かったので、ひさーしぶりにお味噌汁が飲みたくなったので韓国風みそ汁をつくりました。韓国風といっても、ただたんに具たくさんのみそ汁に辛いにんにく唐辛子をいれただけ。これに彼にはおうどん、自分用に豆腐麺をいれました。
冷凍してあった豚テンダーロイン(ポークヒレ)を必死にスライスしてお味噌汁にいれましたが、まだまだ一本のこってしまったため、適当に人工甘味料のエリスリトール、たまり醤油、にんにくパウダー、そして五香粉をふりかけてオーブントースターで適当にこげめがつくまで焼くだけ。
中々
おいしくできましたヨ。感想は、もっと人工甘味料ふりかけたら良かったかな...市販の焼豚はでも血糖値あがっちゃうので、やっぱり砂糖多いんですね。ちなみに、英語ではBarbeque Pork (BBQ Pork) とよびます。
以上で3秒英会話レッスン、おわりー
なんつって。
おいしくいただきましたが、朝の血糖値は6.2mol(112mg)とちょっと高め。お味噌は糖質多いからかなあ。