カナダでメープルシロップつくりました。【8】シロップ出来上がり編

メープルシロップやっとできたよーって巻です。これが本ページで公開する最後のページですかに。まだ数ページ英語版のがあるんですが、そのうちPDFにまとめようかと思ってます。ちなみに英語版はこちらで誰にも絶賛されずに販売中。ど […]

続きを読む

カナダでメープルシロップつくりました。【7】ケベック州究極のデザート編

とってもsticky(くっつきやすい)バトルです。ちなみにケベック州までいかなくても、バンクーバーではこういったお祭りで食べられます。でも自分で採集したシロップでつくったあつあつのトフィーを小屋の外で食べる醍醐味には代え […]

続きを読む

カナダでメープルシロップつくりました。【6】ケベック州のデザート編

カナダでメープルシロップつくりました【6】回目です。今回はケベック州のデザート編。(第1-3回目まではこちら、ノートさんで公開中)。4、5回目はこちらのページで公開してます☆ そう、ケベック州のデザートの名前って不思議な […]

続きを読む