先週末Superstoreで骨付き豚ロース発見！！！セールで大きなブロックが＄１１（１０００円くらい）だったのでかっちゃいました。
レシピはこちらのシェフデニスサイトで発見。私のhoneybunの好きなモントリオールスパイスをたっぷり使うレシピであります。ゴロゴロ野菜の上にお肉をのせて、オーブンに２時間ちょっといれるだけ～～～
できたら、野菜と肉汁で
グレイビーをつくります。といっても煮立てて網で汁を濾すだけ。
こりゃずぼらの私にぴったりな低糖質料理であります。
平日でありながら
ワインと一緒に楽しんじゃいました⁰（^‗^）⁰