魚介類の缶詰

寒い日はやっぱりクラムチャウダー☆

最近バンクーバーもめっきり寒くなりまして、凍えながらおうちに着くこともしばしば。そんな日はやっぱりスープ系が食べたくなりますねー。
買い物をしていなかったので

魚介類の缶詰
魚介類の缶詰

缶詰&残り物で。クラム&鮭の缶と、アスパラ&マッシュルーム&パセリのみじん切りをチキンスープの鍋が沸騰したらいれて、生クリーム&とろみをつけるためにGuar Gumを最後にいれるだけ。

簡単低糖質クラムチャウダー
簡単低糖質クラムチャウダー

簡単低糖質クラムチャウダーです。

チーズトースト♥
チーズトースト♥

チーズトーストといただきました(私のは後ろのフラックスシードのパンです)
そして、何故か面倒くさい病がでなかったので
低糖質チーズケーキ
低糖質チーズケーキ

デザートに低糖質チーズケーキもつくりましたー。レシピは、ただ単にハンドミキサーでクリームチーズ、液体人工甘味料、卵一個、アーモンドパウダー、おからパウダー&ヨーグルトを適当に混ぜただけです。低糖質レシピって結構簡単ですよね。
ただ、冷めないうちに切ったため
ぼろぼろになったチーズケーキ(笑)
ぼろぼろになったチーズケーキ(笑)

彼に切ったチーズケーキはぼろぼろに(笑)。しかも彼、その上にメープルシロップをかけています ははは
冷めたらウマくきれて、
大丈夫、冷めたらうまく切れます
大丈夫、冷めたらうまく切れます

お弁当などにもってってまーす。濃厚チーズケーキでおいしい☆ いろんな方のレシピを参考にして、糖尿病になってもこんな濃厚なチーズケーキが食べられて幸せです。今度はレモンジュースをちょっといれたら、もうちょっと酸味があっていいかも、っと思いながらチーズケーキを食べている最近の食生活です (幸せ☆)

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