今おうちの改築をしていまして、週末はほとんどの時間が日曜大工に費やされます(といっても、ほとんどMy Hubbyが大工さんになっていますが!)。私はあんまり手伝えないので(とっても不器用)、おもにおさんどんとして少しでも役にたとうとしています。しかし週末、どうしても気分はのんびりモード。いきなり「おなかがすいた!」と夫がいってくるので、そういう時は、写真のような手抜き料理になっています。
夕飯の残りのこれまた手抜き簡単キャベツサラダをフライパンにいれて、その上にSuperstoreでかったなるべく低糖質のソーセージをいれて(その名も、October Sausage – 十月ソーセージ!)、ふたをして軽くいためるだけです。即席ザワークラウトにもなって、つぶつぶマスタードをつけて、おいしくいただきました。チーズは、お気に入りのGruyere Cheese です。
そういえば、なんでOctober Sausageなんですかね。ドイツのオクトーバーフェストとかんけいしてるのかな。ちなみに、カナダでも、ありますよ!