さて、いま夫の出張に伴って、ロスアンゼルスに来ています。10年前に旅行できましたがなんかホームレスの人が増えて、あとゴミだらけになっている気がしますが、気のせいでしょうか。あと、物価が高いですね。カナダドルが弱いので、より痛感します。
Big Bang Theoryをよくテレビで見ていたので、主人公のガールフレンドの職場のCheese Cake Factoryに前から行きたかったので、日曜日ランチに行きました。その中で、もちろん目についたのがデザートの”Low Carb Cheese Cake”. サラダのランチの後に、ウキウキしながら注文。
とてもシンプルな感じのチーズケーキ。お味の方は、激うま！！低糖質を詠うデザートはまずい！と決めつけてる夫もパクパク食べてました。わーいいいレストラン発見！と家について血糖値を測ると。。。
なんじゃこりゃ〜と久しぶりの高血糖！！ 急いでCheese Cake Factoryの栄養成分表示ページに行ってみると、
糖質はなんと32g！！（Total Carbs 炭水化物44g から 繊維質の10gを引いた値です。）全然低糖質じゃないやんけ。そりゃあ、普通のチーズケーキに比べたら、低いけどね。。。どうりで美味しいわけでわこりゃ！こういう落とし穴がよく低糖質を詠うメニューに多いのでみなさんもお気をつけください。紛らわしいのでメニューの名前、Low Carb Cheesecake じゃなくって、LowER Carb Cheesecakeに変えて欲しいですよ。。。
ちなみに、低糖質のチーズケーキは、いとも簡単におうちで作れます。ラカントなどの甘味料にクリームチーズとバニラエッセンス混ぜるだけで結構美味しいですよ。私はちなみにラム酒混ぜるの好きです。