【レシピ】低糖質な生地でピザ！（カリフラワー使用！）

なーんか最近バーベキューばっかりで肉！野菜！ってな夕飯が続いてたのでちょっと違うものを作ろう！っということでピザになりました。彼には普通の生地でピザ生地をパン焼ききで練ってあげて、自分用にはこちらの低糖質ピザ生地レシピで作りました。お味のほうはとってもグー！前につくったピザよりおいしかったです！ただし、マッシュカリフラワーは、水分少な目がよいですよ。昨日のクリームマッシュカリフラワーの残りをつかったので、ちょっとべちゃっとなり、フォークとナイフで食べる必要がありました。
作り方としては、蒸したカリフラワーをまっしゅしてさめたら同量のチーズと卵とまぜ、

こんなシリコンマットで１５分くらい焼いて、そしたらトマトソースやチーズ、そしてお好きな具材と焼くだけ。今日は、イタリアンソーセージ、自家製！バジル（といっても苗ごと植えただけ、笑い）、マッシュルーム、そしてルッコラにしました。まいうー！
彼も、

を”It’s really good, babe!”とおいしそうに３枚たいらげてました。えへん。一応whole wheat flourを使ったので少しはいいかしらん。